Giacomo osò trasformare la Barbera ed affinarla nelle barriques francesi, pratica sconosciuta ai più in Italia e ora molto utilizzata.
“Il Bricco dell’Uccellone, vino simbolo dell’azienda, è diventato una delle bandiere del bere italiano nel mondo.”
Partenza dal Ticino in direzione Rocchetta Tanaro. Sosta per la colazione libera durante il viaggio.
Arrivati a Rocchetta Tanaro saremo accolti dalla rinomata Azienda Braida per la visita all'azienda con conseguente degustazione.